TOUR DOOR DE RIJSTVELDEN EN KOOKLESSEN
Op deze speciale tour nemen we u mee naar het zuidelijke, vlakke deel van de provincie Verona, waar een speciale rijstsoort de ‘Vialone Nano Veronese` wordt verbouwd. Deze rijstsoort is het belangrijkste ingrediënt voor de beroemde Risotto’s. We rijden door dit interessante vlakke landschap omgeven door uitgestrekte rijstvelden en kanaaltjes, terwijl u verteld wordt over de geschiedenis van de rijstproductie.
In het landhuis “the Antica Pila” krijgt u uitleg over de verbouwing van rijst. In het Pila Vecia restaurant zal een professionele chef u een kookles geven en u leren hoe de bekende Italiaanse Risotto’s bereid worden, die u daarna natuurlijk kunt proeven. De tour wordt vervolgd door de rijstvelden richting Isola della Scalla waar de rijstboerderij Riseria Ferron bezocht zal worden.
Het is ook mogelijk om een kookles in een Villa of agriturisme in Valpolicella te organiseren. Daar kunt u zien hoe de Risotto all’Amarone of verse pastagerechten zoals de Veronese Gnocchi bereidt worden.
Voor andere vragen, informatie, prijzen en/of reserveringen stuur een email naar:
Baldense International S.r.l.
Via San Giuseppe Artigiano, 19 - 37010 Costermano (Vr)
C.F. - P.IVA - R.IMP. di Vr n° 01673270235
R.E.A. 190066