Wijnproeven bij mij Thuis
U bent van harte welkom op het wijngoed Brigaldara om de eeuwenoude geschiedenis van onze familie en deze bijzondere locatie waar ik woon te ontdekken en natuurlijk onze wijnen en streekproducten te proeven.
Ik organiseer twee type tours op ons wijndomein:
1)Enkel wijndegustatie
(Soave, Valpolicella classico,
Ripasso, Amarone Classico, Amarone Case Vecie en Recioto)
2) Wijndegustatie met lokale lekkernijen
Ik begin altijd met een korte wandeling door de wijngaarden en de tuin van ons domein, omgeven door een prachtige natuur en vergezichten, waarbij ik vertel over de wijnteelt, de druiven en grondsoorten en de verschillende bewerkingsmethoden van de wijnbouw en natuurlijk over mijn familie en de Villa. Vervolgens bezoeken we de wijnkelder waar de Ripasso, Amarone en Recioto wijnen jaren rijpen op barrique en sloweense eiken vaten. Tenslotte heeft U de mogelijkheid om bij mij thuis in een huiselijke sfeer vijf verschillende wijnen te proeven. Deze tour duurt ongeveer anderhalf uur.
De tweede tour is speciaal bedoeld voor liefhebbers van wijn en gastronomie, die geinteresseerd zijn om te leren hoe je het beste streekproducten met de wijnen uit Valpolicella kunt combineren. De wijnproeverij vindt plaats in de keuken van mijn appartement in de Villa in een familiare sfeer. U krijgt een selectie aan salamis en diverse soorten lokale kazen aangeboden die U kunt combineren met de klassieke Valpolicalla wijnsoorten. De huisgemaakte taart kunt U proeven met een van de zoete huiswijnen van het domein. Ook bij deze tour heeft U de mogelijkheid om de Villa met zijn mooie park met eeuwenoude bomen en de wijnkelder te bezichtigen. Deze tour zal ongeveer twee uur duren.
Voor andere vragen, informatie, prijzen en/of reserveringen stuur een email naar:
Baldense International S.r.l.
Via San Giuseppe Artigiano, 19 - 37010 Costermano (Vr)
C.F. - P.IVA - R.IMP. di Vr n° 01673270235
R.E.A. 190066